Проектування та монтаж системи опалення в кафе
Створення оптимальних мікрокліматичних умов для місцезнаходження людини всередині приміщення передбачає підтримку певних показників мікроклімату.
До таких показників відносяться:
• Температурний режим;
• Оптимальний рівень вологості;
• Склад і швидкість переміщення повітряних мас і т.д.
Завданням системи опалення входить підтримка встановленої температури усередині приміщення на тому рівні, при якому забезпечується комфортне місцезнаходження людей в холодний період часу.
Систему теплопостачання кафе можна реалізувати різними способами, в залежності від кліматичних умов.
Способи обігріву кафе:
• Водяне опалення;
• Повітряне опалення;
• Використання радіаторів;
• Використання конвекторів;
• Застосування кондиціонера з функцією теплового насоса.
Розглянемо ці способи докладніше.
Водяна система обігріву
Водяна система теплопостачання обігріває приміщення за рахунок подачі гарячого водопостачання від генератора тепла до опалювального приладу.
Елементи системи теплопостачання
Будь-яка система теплопостачання складається з основних елементів, до яких відносяться:
• Генератора теплової енергії - котла або печі;
• Труб, по яких циркулює теплоносій;
• Радіаторів, які забезпечують обігрів приміщення - в системах водяного радіаторного опалення.
Крім того, в такі системи, як правило, входять допоміжні елементи:
• Розширювальний бак (відкритого або мембранного типу);
• Запірна та регулююча арматура;
• Засоби контролю і забезпечення безпеки, а також інші, залежно від виду та складності системи.
Генератори (джерела) теплової енергії
Генератором теплової енергії для водяного опалення можуть служити котли, які використовують різні види палива:
• Газові;
• Твердопаливні;
• Рідкопаливні;
• Електричні;
• Теплові насоси;
• Геліоустановки.
Класифікація водяного опалення
Тип водяного теплопостачання можна класифікувати на:
• Відкритий;
• Закритий.
Циркуляція теплоносія
Згідно типом теплового носія водяна система опалення буває:
• Природною;
• Примусової.
Переваги опалювальної системи з водяним джерелом теплоенергії
Серед достоїнств, які характерні системі водяного опалення, можна назвати наступні:
• Високий рівень теплоємності;
• Підтримка оптимальної температури, якої буде достатньо для комфортного перебування;
• Рівномірний розподіл тепла по всьому приміщенню;
• Економія палива і витрат на матеріали;
• Підвищені експлуатаційні терміни;
• Безшумна робота опалювального обладнання;
• Нескладне техобслуговування і ремонт.
Недоліки водяній опалювальної системи
Як і будь-яка інша система опалення має кілька недоліків, серед яких можна виділити такі:
• Трудомісткість монтажу та експлуатації в порівнянні з іншими опалювальними системами;
• Необхідно дотримуватися постійний контроль роботи теплового генератора;
• При довготривалому відбутті необхідно спустити воду. Якщо цього не зробити, то при досягненні низьких температур вона замерзне, що призведе до неприємних наслідків - трубопровід лопне. Крім цього, трубопровід з повітрям досить швидко піддається корозійних процесів.
Повітряне опалення
Повітряна опалювальна система являє собою систему обігріву, яка активно застосовується в загальновиробничих приміщеннях, а також кафе, ресторанах і торгових залах. Подача теплової енергії здійснюється за допомогою повітряного потоку, яка здійснюється завдяки вентиляційних установок, що функціонують в синхронному режимі і можуть працювати в якості системи вентиляції та опалення.
Головні переваги системи повітряного опалення
• Універсальне застосування;
• Можливість використання рекуперації тепла;
• Незалежність від теплових мереж;
• Невелике енергоспоживання - до 200 Вт;
• Відсутність води в опалювальних системах, що виключає спорудження котельні, калориферних і бойлерних, а також проведення теплотрас;
• Система морозоустойчива;
• Можливість функціонування на всіх видах палива органічного походження;
• Низька вартість технічного обслуговування;
• Швидка окупність;
• Високий рівень ККД - 90%;
• У схемі опалення відсутні проміжні передавальні елементи (труб, радіаторів і т.д.);
• Можливість швидкого обігріву всього приміщення кафе за рахунок малої інерційності.
Системи повітряного опалення - недоліки
До недоліків системи повітряного теплопостачання можна віднести:
• Система повітряного теплопостачання досить вимоглива по відношенню регулярного технічного обслуговування;
• Постійна необхідність в електроживленні вимагає наявності резервного джерела енергопостачання;
• У процесі експлуатації відсутня можливість модернізації опалювальної системи.
Ще одним способом обігріву кафе є використання радіаторів.
Радіатори
Радіатори - це прилад, який передає теплову енергію в приміщенні від теплоносія до повітря.

Радіатори опалення - класифікація, особливості та характеристики
За способом застосування теплової енергії радіатори класифікують на:
• Водяні;
• Електричні.
За конструктивним виконанням радіатори бувають:
• Трубчасті;
• Панельні;
• Секційні;
• Пластинчасті.
Трубчасті радіатори
Основною складовою подібних елементів опалювальних пристроїв є спеціальні патрубки зігнутої форми, якими пересувається теплоносій. Матеріали для виготовлення таких пристроїв можуть бути найрізноманітнішими.

Панельні радіатори
Панельні радіатори являють собою прямокутну панель, усередині якої розташовані патрубки, по яких циркулює теплоносій. Випускаються такі радіатори різних типорозмірів.
Секційні радіатори
Радіатори секційного типу - це різновид радіаторів опалення, які відрізняються кількістю секцій. Вони можуть виготовлятися з алюмінію або сталі. Габарити, а також глибина, ширина і маса може варіюватися залежно від модельного ряду.
Пластинчасті радіатори
Пластинчасті радіатори - це пластини, виконані зі сталі або міді, на які встановлені додаткові нагрівальні елементи. Конструкція таких радіаторів може бути, як закрита кожухом або декоративною гратами. Крім того, вони можуть випускатися відкритого типу.
За використовуваному матеріалу радіатори опалення класифікуються на:
• Алюмінієві;
• Біметалічні;
• Сталеві (металеві);
• Чавунні.
Алюмінієві радіатори
Основні переваги алюмінієвих радіаторів:
• Низька ціна;
• Сучасні конструктивні рішення;
• Стильний дизайн;
• Невелика вага;
• Найкраща теплова передача в порівнянні з іншими моделями.
Недоліки алюмінієвих радіаторів:
• Висока чутливість до кислотності і хімічного складу теплоносія;
• Створення повітряних пробок;
• Конструкція алюмінієвих радіаторів не розрахована на використання в системах опалення з високим тиском теплоносія;
• Алюмінієві радіатори піддаються корозії.
Види алюмінієвих радіаторів
Алюмінієві радіатори - це опалювальні прилади, які виконані з алюмінієвого сплаву. Такі радіатори виготовляються завдяки пресуванню металу. Гладкість внутрішньої поверхні секцій досягається за рахунок покриття захисною плівкою. Зовні на батареї наноситься порошкове покриття.
В даний час алюмінієві радіатори випускаються наступних видів:
• Литі - вид радіаторів, де кожна секція являє собою елемент, виконаний шляхом лиття;
• Екструзійні - тип радіаторів, де кожна секція складається з трьох елементів, які з'єднані між собою механічним способом.
Переваги алюмінієвих радіаторів
• Висока теплопередача;
• Невелика вага;
• Низька інерційність;
• Легкість монтажу;
• Ергономічність;
• Швидкий обігрів приміщення;
• Можливість установки термодатчика.
Недоліки, якими володіють алюмінієві радіатори
• Погана стійкість до високого тиску;
• Не дуже великий термін експлуатації - до 15 років;
• Погана корозійна стійкість;
• Висока чутливість до гідроударів.
Біметалічні радіатори
Біметалеві батареї належать до нового покоління опалювальних приладів. Вони виробляються з двох матеріалів, тому увібрали в себе переваги металевих і алюмінієвих приладів.
Основні переваги біметалічних радіаторів
• Відмінні показники тепловіддачі;
• Міцність;
• Надійність;
• Стійкість до гідроударів;
• Довговічність - термін експлуатації таких радіаторів становить від 20 до 50 років;
• Малі габаритні розміри;
• Зовнішній алюмінієвий шар не потребує додаткового фарбуванні;
• Чудова стійкість до корозії;
• Стійкість до механічних пошкоджень і високих навантажень;
• Мінімальний обсяг теплового носія;
• Невелика вага;
• Безпечна експлуатація;
• Можливість підключення термодатчика;
• Швидке реагування на команди термостата;
• Вишуканий дизайн.
Недоліки
• Висока ціна;
• Невеликий простір прохідного перетину між патрубками колектора.
Сталеві радіатори
Сталеві радіатори - це опалювальні прилади, які виготовляються з металевих пластин.
Незаперечні «плюси» сталевих радіаторів
• Великий вибір типорозмірів;
• Стильний дизайн;
• Оптимальне співвідношення ціни та якості;
• Високі показники теплопровідності;
• Можливість установки термостата, завдяки якому можна регулювати температуру всередині приміщення;
• Низька інерційність;
• Приваблива ціна.
«Мінуси» сталевих радіаторів
• Погана стійкість до гідроударів;
• Чи не підходять до системи теплопостачання відкритого типу;
• Несумісність з деякими видами поліпропіленових труб.
Чавунні радіатори
Чавунні радіатори опалення випускаються з чавунного сплаву, який володіє високою міцністю і придатний для застосування в централізованих і в автономних теплових магістралях.
Види чавунних радіаторів
За конструктивним рішенням чавунні радіатори бувають:
• Одноканальні;
• Двоканальні;
• Трьохканальними.
Чавунні радіатори опалення - переваги:
• Стійкість до системи опалення з високим тиском;
• Відмінна корозійна стійкість;
• Невисока вартість;
• Сумісність роботи із забрудненим тепловим носієм;
• Невелике гідравлічний опір;
• Висока стійкість до високої температури теплоносія, яка досягає 150 °С;
• Довговічність - мінімальний термін експлуатації складає 50 років.

Чавунні радіатори - недоліки:
• Погана теплопередача;
• Велика вага;
• Складність проведення монтажних робіт;
• Висока теплова інерційність;
• Потребують регулярному фарбуванні.
Крім цього, приміщення кафе можуть опалюватися за допомогою конвекторів.
Конвектори
|